一般而言，疾病的治疗都是离不开科学的护理，特别是牛皮癣这种慢性、顽固性的皮肤疾病。牛皮癣护理很重要，配合科学的护理才能更好的保障牛皮癣的治疗效果，具体牛皮癣护理可以体现在以下几个方面：
1、忌偏食少食：牛皮癣患者的营养摄入，应该以保证脑神经健康运转，为主要目的，同时也要保证，提供身体需要的营养，加强自身抵抗能力。有偏食习惯的牛皮癣患者，尽量改掉这种习惯，家人在准备饮食的时候，也要尽量做到花样多、口味好，同时适当侧重优质蛋白质的摄入。
2、忌汤水泡饭：有些牛皮癣患者喜欢吃汤水泡饭，这极不可取。俗话说：“汤泡饭，嚼不烂”。这种吃法使唾液，来不及和食物充分拌和，食物便被“冲”进了胃里。同时，也冲淡了唾液和胃肠消化液，影响胃肠消化吸收功能，容易造成胃病。不过，牛皮癣患者吃饭时少量喝些汤，可润湿口腔、调和口味、增进食欲、刺激消化液分泌，有利于消化与吸收。
牛皮癣患者适宜怎样的饮食?
1、宜少食多餐：少食、多餐不仅有助于，减轻牛皮癣患者紧张与疲劳，还能降低厌食。在控制总量的前提下，增加进餐的次数，把每日三餐变成每日四餐、五餐，如此既可降低厌食，也同样可以摄取到，牛皮癣患者一天所需的营养。
2、宜多喝水：每天要保证水的摄入量，充足的水分可确保血液循环顺畅，这样大脑工作，所需的氧才能得到及时供应，切忌以喝饮料代替喝水。饮用水也有讲究，一般要少量多次饮水，不要等口渴了才去饮水。
3、宜多吃富含维生素的食物：多吃水果能补充各种营养素、维生素及矿物质。一般膳食里，蔬菜每天保持300克-400克，水果每天坚持吃。蔬菜水果中，绿色和橙黄色是最佳食物， 可以多食用。数据显示，银屑病患者有多种维生素缺乏，医生有时患者服用一些维生素胶囊。我们都知道，新鲜水果和蔬菜，生豆，谷物，动物肝脏含有丰富的维生 素。但要小心，烹调时间过长，会导致破坏食物中的维生素。
4、宜吃含有丰富的蛋白质的食物：牛皮癣患者大量鳞屑脱落，丧失了大量的角蛋白，不增加会导致低蛋白血症。因此，要注意补充蛋白质，多选择鸡蛋、乳制品等食物。
温馨提示：牛皮癣护理很重要，除了注重食物，同时也应注重食品加工和烹饪方法，尽量保持水果和蔬菜，新鲜，多吃全谷物，粗粮，避免过度的精炼。另外保持良好的心态，穿宽松的衣物对于牛皮癣也是有好处的。
